Gyümölcslé: káros vagy hasznos?
Biztosan sokan meglepődnek azon az ajánláson, amit az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia adott ki a gyümölcslevek fogyasztásával kapcsolatosan. Ha jobban belegondolunk, nincsen benne semmi meglepő.
Eszerint egy éves kor alatt egyáltalán nem javasolt a gyümölcslevek kínálása a csecsemőknek, és a későbbiekben is csak módjával.
Azt gondolhatnánk, hogy ha a gyümölcs egészséges, akkor a gyümölcslé is biztosan az. A hozzátáplálás során pedig elsők között gyümölccsel kínáljuk a babát, akkor mi lehet a gond a levekkel?
Fontos tudnunk, hogy amikor gyümölcslével kínáljuk a gyereket, az nagyon nem olyan, mintha a teljes gyümölccsel kínálnánk meg.
A lével pedig főleg nem pótolható a valódi gyümölcs. Ezek a levek kis térfogatban magas cukortartalommal bírnak, ez pedig fogszuvasodáshoz, hasmenéshez, hosszú távon pedig elhízáshoz vezethet.
Ha rápillantunk a 100%-os gyümölcslevek dobozára, azt tapasztalhatjuk, hogy deciliterenként akár 8-10 gramm cukrot is tartalmazhatnak. És ez nem kevés.
Megtévesztő lehet a “hozzáadott cukrot nem tartalmaz” szlogen is, mert azt a képzetet keltheti a szülőben, hogy ezeket az italokat bátran adhatja a gyermekének, hiszen „csak” a gyümölcs cukortartalma van benne. Ez igaz, de az nagyon nem mindegy, hogy mennyi gyümölcsé…
És akkor jöjjön kicsit konkrétabban, hogy korcsoportokra lebontva mennyi gyümölcslé javasolt a gyerekeknek:
Egy éves kor alatt egyáltalán ne kapjon a csecsemő! Inkább gyümölcspüréként vagy életkorának, fejlettségének megfelelően darabos formában add neki, és lehetőség szerint te készítsd el számára!
Egy és három éves kor között napi fél pohárnyit kaphat, de inkább a friss gyümölcs leve legyen ez, és szintén te készítsd el! Cumisüveg helyett kanállal vagy pohárból kínáld!
Háromtól hat éves korig naponta maximum 1-2 deciliternyi a javasolt mennyiség. Szintén saját készítésű, frissen facsart lé legyen. (Ha ez nem kivitelezhető, akkor a 100%-os gyümölcstartalmú készítményeket válaszd.)
Hét éves kortól tizennyolc éves korig maximum napi 2-3 deciliter a javasolt adag, hasonlóan itt is inkább az otthoni készítésű levek előnyben részesítésével.
(Fotó: Pixabay)